понедельник, 15 декабря 2014 г.

Овощное рагу

Снова рецепт)
Ну не шью я! Хотя нет, вру) Но это опять бабочки)) скоро покажу

Я обожаю овощное рагу! Особенно сейчас, так как с апреля этого года я не очень люблю мясо и не ем его:))
Может мои рагу не совсем правильные, больше похожи на просто тушеные овощи, и технология приготовления не идеальна, но я так люблю! А еще мне нравится, что в него можно положить что угодно) всё самое любимое, что найдется дома)))

Необходимые продукты:
картофель 4 шт.
2 небольших кабачка
2 небольших баклажана
1 болгарский перец
1 морковь
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 помидора
соль, перец


Приготовление:
1. Нарезать картошку кружочками толщиной 1 см.
2. Баклажан и кабачок нарезать полукольцами
3. Крупно нарезать лук, морковь нарезать кружочками
4. Перец нарезать крупно, чеснок тонкими пластинками
5. Помидор очистить от кожицы и нарезать не очень крупно
6. На сковороде на небольшом количестве растительного масла немного обжарить картошку, добавить к ней лук, морковь и чеснок, еще чуть-чуть обжаривать все вместе.
7. Отправить в сковородку перец, затем баклажан и кабачок и через пару минут нарезанный помидор.
8. Тушить овощи на маленьком огне до готовности.
Соль добавляю в самом конце. По вкусу))



Подавать, посыпав любимой зеленью.


Приятного аппетита!!

32 комментария:

  1. Вкуснотища! Часто такое делаю, только в начале на сковородку в масло специи кладу.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мне сюда даже специи не нужны!) Чеснока и лука достаточно

      Удалить
  2. Выглядит очень аппетитно)!

    ОтветитьУдалить
  3. Катя, я тоже люблю такое рагу) в смысле без мяса) мультиварка есть у тебя? Мне кажется, что самое вкусное рагу получается в ней) раньше я делала как ты, а сейчас все очень просто - все овощи в мультю, немного растительного масла, соль, специи и выходит мега вкусно)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. не, мультиварки нет. Кухня маленькая и ставить некуда. А потом мне нравится, что картошка и морковь немного обжариваются, а потом добавляются все остальные овощи.
      Хотя как-то в мультиварке делал, когда жили в другом месте. Тоже вкусно)

      Удалить
  4. Красиво как! И вкусно должно быть!)

    ОтветитьУдалить
  5. аппетитно))а я люблю аджипсандали))в принципе продукты те же,только без кабачка и приправы..кинза и т.д)) вкуснятинааа))...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Туда еще фасоль зеленая добавляется? я ее тоже очень люблю))

      Удалить
  6. Вкусненько!!! Люблю овощное рагу.
    Фотографии пробуждают аппетит)

    ОтветитьУдалить
  7. Уууу, все, все аппетитное!!!!! И рагу, и фото!!!!! Ням!!!

    ОтветитьУдалить
  8. Зачиталась твоим блогом. Очень интересный и красочный. Буду рада дружить :) Заходи ко мне в гости :))

    www.blotterlife.com

    ОтветитьУдалить
  9. Peroleh kemenangan mudah pada permainan Poker dan Casino hanya dengan bermain menggunakan Aplikasi Cheat yang telah admin siapkan dibawah ini.

    Cheat Pasti
    Situs Panas
    Info Jitu
    Info Pendek

    ОтветитьУдалить
  10. мы хотели бы отметить исключительное обслуживание, которое мы получили в течение всего процесса рефинансирования. Профессионализм мистера Ли и ее знания о кредитной компании были впечатляющими и по достоинству оценены. Мистер Ли - надежный кредитный специалист. В прошлом у нас был опыт работы с несколькими другими банками, и этот процесс был утомительным и утомительным. Мистер Ли сделал все возможное, чтобы гарантировать, что все наши потребности будут удовлетворены и что все будет выполнено тщательно и эффективно. у нас есть и будем рекомендовать его в будущем ». Контактный адрес мистера Ли 247officedept@gmail.com whatsapp + 1-989-394-3740.

    ОтветитьУдалить